Javier Graff impulsor de la Strudel Fest
28/02/2025 Entrevistamos al Cheff que hace una década propuso a las instituciones de Colonia Santa María realizar este evento. En esa ocasión el largo del strudel fue de 30 mts., en esta ocasión se harán 100 mts.
La fiesta fue declarada de interés provincial y contará con 120 colaboradores.
Además Javier cuenta sus inicios en la gastronomía y hotelería en Mar del Plata, para luego trasladarse a Buenos Aires y finalmente regresar a sus raíces para iniciar su emprendimiento Weimannhaus y desde la pandemia Chocolates Baum.
