“Se necesitan lluvias de forma urgente”

“Se necesitan lluvias de forma urgente”
“Se necesitan lluvias de forma urgente”
“Se necesitan lluvias de forma urgente”
“Se necesitan lluvias de forma urgente”

08/12/2022 - Dialogamos con Ing. Darío Morris, Jefe de la Agencia INTA Coronel Suárez, sobre las altas temperaturas, la afectación en rodeos bovinos y la sequía.


- ¿Qué medidas hay que tomar hoy día para cuidar a los rodeos en función de las temperaturas que estamos teniendo?

- Hace días publicamos en los medios de difusión del INTA como afecta el estrés térmico a los rodeos de cría y de tambo. El INTA tiene un índice que saca a través de las estaciones meteorológicas de relación entre temperatura y humedad, se llama ITH, que nos da una pauta de si el animal está en estrés o no. Es una herramienta importante para el productor, online y gratuita.

Estas altas temperaturas impactan en la eficiencia productiva del animal, tanto en leche como carne. El animal trata de disminuir sus movimientos, caminar menos, estar a la sombra y baja la tasa de consumo. Hay que buscar que tengan acceso libre a agua limpia. También tener montes de reparo para que haya sombra. Son medidas preventivas que hacen al bienestar animal.

- Hablabas de la sombra, donde no hay una planificación en los campos ganaderos para que haya un sector que la incorpore. ¿Hay alguna especie que se haya recomendado?

- Los árboles tienen la función de moderar la temperatura. Recomendamos especies adaptadas a la zona. El eucaliptus anda muy bien, y luego se puede obtener leña. También está la casuarina, el olmo, el fresno, las acacias.

- ¿Hay lugares estratégicos donde se recomienda hacer ese manto de sombra?

- Lo ideal siempre es cerca de alguna aguada. Que el animal tenga agua y sombra. También hay que ver la profundidad del suelo.

- ¿Cómo está hoy el panorama respecto a la alimentación? Con esta seca, ¿cómo está la disponibilidad de forraje de cara al verano?

- En Suárez llevamos alrededor de 550 mm en el año. Entre las temperaturas altas y la escasez hídrica, la tasa de crecimiento es de 8 kilos por día, que en este momento tendría que estar en casi 100 kilos, hablando de una alfalfa. Son muy bajas las tasas de crecimiento.

- En lo que hace a información de posibilidades de caída de lluvia en las próximas semanas, ¿tienen algún panorama?

- El pronóstico da más para la zona centro de la provincia de Buenos Aires. Hasta ahora no tenemos nada por acá. Ojalá llueva en los próximos días porque es acuciante. Se necesitan lluvias de forma urgente.

- Estos días, también desde la agencia, se ha dado alerta respecto al tema tucura.

- La tucura se da muchas veces por suelos compactados y secos. Puede llegar a ser un problema cuando hay déficit de forraje, porque una tucura es realmente muy voraz. Si uno tiene que monitorear un campo, debería empezar por los campos naturales más que nada, donde hay menos rotación con agricultura, y buscar el momento adecuado de control.

- En cuanto a la cosecha fina, hacías referencia a que hay algunos rendimientos que son alentadores respecto al contexto en el cual se ha dado el desarrollo de los cultivos.

- Sí. Hemos tenido un año complejo con el tema de precipitaciones y heladas. Eso va a traer una merma más que nada en trigo. En cebada hasta ahora, según información que tenemos de productores, entraron con las máquinas con poca expectativa, y han sacado buenos rindes. Hasta ahora, como viene el año, son los primeros lotes. Hay que esperar la producción total promedio.

- ¿En qué punto se está respecto a implantación de la gruesa? ¿Hay mucho por recorrer todavía?

- Lo que queda más que nada ahora es maíces tardíos. Se ha complicado el tema de cultivos forrajeros como el sorgo. Se están terminando de sembrar los últimos lotes. Lo que ha sido muy desparejo es el tema de precipitaciones por cuartel. En la zona sur estamos alrededor de 590 mm, la zona centro del partido es la que más ha sufrido la seca con alrededor de 500 mm, y la zona yendo para Pasman está en 550 mm. Estamos un 35% debajo del promedio histórico. De 20 años, en 7 años tenemos precipitaciones por debajo de los 600 mm. Eso es importante para planificar. Siempre promovemos los sistemas mixtos, porque haciendo solo agricultura es difícil.

- ¿Cómo se está avanzando en la tecnología en riego?

- Es impactante. Coronel Suárez debe ser uno de los partidos que más riego por pivote central tiene. Uno cuando hace las recorridas, siempre encuentra un equipo nuevo. Analizamos cultivo con riego y sin riego, y cambia el panorama. Ha evolucionado un montón el tema de la instalación de equipos de riego. Nosotros como INTA tenemos que focalizar mucho más en trabajar en riego, capacitación, operación e impacto en el suelo.

- También la importancia de cuidar el recurso agua…

- Sí. Nosotros tenemos un acuífero muy importante acá, pero también está bueno el control.

 

 

 

¿Cómo saber si una vaca tiene calor?

Las altas temperaturas afectan la nutrición, fertilidad y bienestar de rodeos bovinos destinados a carne y leche. El INTA cuenta con una herramienta online que permite monitorear el índice de temperatura y humedad #ITH en tiempo real y tomar medidas preventivas que reduzcan las pérdidas asociadas al estrés calórico.

→ http://siga.inta.gob.ar/#/ith